Gồm nhiều tấm dạng vỏ (shell-shaped plates) được xếp chồng lên nhau với khoảng cách đều đặn.

Sản phẩm sử dụng sự chênh lệch về tỷ trọng giữa dầu và nước, kết hợp với đặc tính dòng chảy của hỗn hợp dưới tác động của trọng lực để thực hiện quá trình tách dầu hiệu quả cao.